D\u00eda Mundial del Agua.<\/p>\n
El D\u00eda Mundial del Agua se celebra como un medio para centrar la atenci\u00f3n en la importancia del agua dulce y la defensa de la administraci\u00f3n sostenible de los recursos de agua dulce.<\/p>\n
Toda la comida de la producci\u00f3n agropecuaria, la pesca continental o acuicultura, y los productos forestales, requieren agua. Esta agua proviene de la lluvia y la humedad almacenada en el suelo (agua verda) o de la extracci\u00f3n en canales, humedales, lagos y acu\u00edferos (agua azul). 70% de las extracciones de agua azul a nivel mundial se destina a la irrigaci\u00f3n. La agricultura de regad\u00edo representa el 20% del total de la tierra cultivada, pero representa el 40% del total de alimentos producidos a nivel mundial. Se requieren cerca de 1500 litros de agua para producir 1 kg de trigo, pero se necesitan 10 veces m\u00e1s para producir 1 kg de carne de res. La producci\u00f3n de cultivos forrajeros para el ganado, el sacrificio y el procesamiento de la carne, la leche y otros productos l\u00e1cteos tambi\u00e9n requieren grandes cantidades de agua. Esto hace que la huella h\u00eddrica de los productos animales sea particularmente importante. La producci\u00f3n de peces de los r\u00edos y, cada vez m\u00e1s, de la acuicultura, contribuyen con alrededor del 25% de la producci\u00f3n mundial de pescado y la acuicultura es el sector de producci\u00f3n alimentaria de m\u00e1s r\u00e1pido crecimiento.<\/p>\n
Hay m\u00e1s de 7 mil millones de personas que alimentar en el planeta hoy en d\u00eda y se espera que otros 2 mil millones se unan hacia el 2050. Esto significa que se necesitar\u00e1 70% m\u00e1s alimento, y hasta un 100% m\u00e1s en los pa\u00edses en desarrollo. De ah\u00ed la importancia en la conservaci\u00f3n y correcta distribuci\u00f3n del agua dulce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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