{"id":601,"date":"2017-08-10T00:00:50","date_gmt":"2017-08-10T05:00:50","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.c2.org.mx\/?p=601"},"modified":"2017-07-28T12:14:41","modified_gmt":"2017-07-28T17:14:41","slug":"10-de-agosto-de-1814","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.c2.org.mx\/?p=601","title":{"rendered":"10 de agosto de 1814"},"content":{"rendered":"<p>Nace el qu\u00edmico y comerciante alem\u00e1n Henri Nestl\u00e9, fundador de la empresa de alimentos y bebidas m\u00e1s grande del mundo. En 1843 inicia en una de las industrias m\u00e1s vers\u00e1tiles y con mayor progreso de la \u00e9poca, la producci\u00f3n de canola. Tambi\u00e9n se involucr\u00f3 en la producci\u00f3n de aceites de nueces (usados como combustible para las l\u00e1mparas de aceite), licores, ron, ajenjo y vinagre, asi como en la manufactura y venta de agua mineral carbonatada y limonada. Cre\u00f3 una f\u00f3rmula infantil combinando leche de vaca con trigo, harina y azucar, para producir un sustituto de leche materna para aquellos beb\u00e9s que no pudieran ser alimentados de manera natural. Junto con su amigo Jean Balthasar Schnetzler, eliminaron el \u00e1cido y el almid\u00f3n de la harina de trigo, ya que era de dif\u00edcil digesti\u00f3n para los beb\u00e9s. El producto, llamado <em>Farine Lact\u00e9e Henri Nestl\u00e9<\/em> en franc\u00e9s, pudo ser preparado a\u00f1adiendo simplemente agua y es considerada la primera f\u00f3rmula infantil. Henri Nestl\u00e9 adopt\u00f3 el escudo de familia y el apellido Nestl\u00e9, que significa &#8220;peque\u00f1o nido&#8221; en alem\u00e1n, convirti\u00e9ndose en la marca y el logotipo de su alimento infantil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nace el qu\u00edmico y comerciante alem\u00e1n Henri Nestl\u00e9, fundador de la empresa de alimentos y bebidas m\u00e1s grande del mundo. En 1843 inicia en una de las industrias m\u00e1s vers\u00e1tiles y con mayor progreso de la \u00e9poca, la producci\u00f3n de canola. Tambi\u00e9n se involucr\u00f3 en la producci\u00f3n de aceites de nueces (usados como combustible para [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":602,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-601","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-efemerides"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.c2.org.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/601","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.c2.org.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.c2.org.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.c2.org.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.c2.org.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=601"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.c2.org.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/601\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":603,"href":"https:\/\/www.c2.org.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/601\/revisions\/603"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.c2.org.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/602"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.c2.org.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=601"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.c2.org.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=601"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.c2.org.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=601"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}